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初三初四到故宫走春 有机会拿篆书春联

国立故宫博物院表示,27日初三、28日初四的上午9时30分至11时,及下午3时30分至5时各一场,在故宫北部院区正馆地下一楼邮局前,发送篆书春联,每场限量1000份,春联每天不同款,送完为止。故宫说,今天除夕只开放至下午4时,明天起开放时间恢复正常。故宫表示,迎接庚子鼠年,故宫自「婉而通-篆书的故事」展览的元朝俞和「篆隶千文」,从中挑选福乐安康四字,结合「宋元名人花鸟合璧册宋钱选莲实三鼠」画作,印制二款独特的故宫风格春联。同时间提供国小学童限量免费体验绢印瓦当春联,体验手作乐趣,开心过新年。 故宫南部院区28日初四及29日初五推出新春画脸谱活动。另于明天初一至27日初三邀请书法家现场挥毫并发送春联。明天至29日初五购票即赠故宫限量红包袋,另凭有价票券可再换取一份DIY手作礼物包。故宫说,故宫针对国人门票150元「两人同行,一人免费」专案延长至1月底。为购买350元普通参观券的游客,推出春节期间(昨天起至1月29日)利用故宫线上预约购票系统享八折优惠,并可依预约时段走预约通道入场。初三初四到故宫走春,有机会拿篆书春联。图/故宫提供 分享 facebook 故宫北部院区春节开放时间。图/故宫提供 分享 facebook

饭店年菜夯!逾50厨清晨备料赶工 让外带族围炉好过年

今(24)日晚上就要吃团圆饭了,一早饭店内厨房就忙翻天,因为今年外带年菜买气更夯,光是「年轻族群」、「小资家庭」就成长2到3成,师傅们为了赶出货,清晨6点就上工,甚至传统10人一桌的围炉宴,也首次瞄准小家庭推出「6人桌」。▲厨师们清晨6点开始备料。直击饭店内厨房,近2、30位师傅同时作业,忙翻天!这一区生食处理,后面备料、快炒,最后呈盘组装,多人分区赶工。饭店主厨蔡清南:「人力全部禁休,从早上6点就开始忙,因为我们的套餐特色就是现做。」师傅清晨6点就战斗位置,小通道推车满载进出送货,包装围炉年菜,因为10点钟一到…▲外带年菜正夯。饭店工作人员:「这边是萝卜糕,还有这边醉鸡这一些,这边帮我签个名,帮我确认一下。」民众一手一个大提袋,准备回家拜拜围炉,饭店年菜买气旺,往年平均卖约500套,今年业绩再创新高,销出580套左右,其中以「年轻族群」和「小家庭客」居多。首次外带年菜民众:「我觉得有些像佛跳墙之类的,那些备料很麻烦,饭店准备比较方便,试试看。」外带年菜民众:「最近几年大家其实不太喜欢在家准备年菜啦,时间上还有一些小资家族,家庭人口没有这么多,所以大家比较喜欢外带年菜。」饭店公关陈正平:「我们这边的接单也有去调查,大概有成长2到3成年轻族群购买的意愿。」▲现成年菜方便又好吃。不只外带商机夯,除夕夜饭店固定举办「千人围炉宴」,今年也首推「6人桌」。同样都是10道菜,传统10人桌每桌加上服务费后超过3万元,而新推出的6人桌则是2万元出头,加码开卖20桌,不到一周就抢光。▲饭店围炉推出6人桌。饭店瞄准小家庭客,让传统大菜改走「小巧风」。(殷悦哲整理)

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